Jiletli Enginar Tarifi Tarifi, Jiletli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
Jiletli Enginar Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Jiletli Enginar Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Jiletli Enginar Tarifi hazırlanışı, Jiletli Enginar Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Jiletli Enginar Tarifi ve Jiletli Enginar Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Jiletli Enginar Tarifi
- 18 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 10 dk.HAZIRLANMA
- 2-4 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy enginar
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 avuç dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı taneli hardal
1 tatlı kaşığı bal
1 adet limon
Tuz
Jiletli Enginar Tarifi
- 18 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 10 dk.HAZIRLANMA
- 2-4 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy enginar
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 avuç dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı taneli hardal
1 tatlı kaşığı bal
1 adet limon
Tuz
Bu turşumsu bir meze. Enginarın hafif közlü bir tadı oluyor. Soğanlar tatlandırıyor. Hardal karakter limonsa ekşilikle tadı yukarı çekiyor.
Bal da gelin size birleştireyim diyor. 2 adet orta boy soğanı ince şeritler halinde doğrayın. 2 adet orta boy enginarı fasulye soyucu ile etrafından dolanarak ince şeritler halinde kesin. Soğanları 4 çorba kaşığı zeytinyağında 5 dakika çevirerek pişirin. İki avuç dolmalık fıstık katın. Hemen sonrasında 10 dakika kadar çevirerek pişirin.
Jiletlediğiniz enginarları katın ve bu biçimde tavayı çevirerek 3 dakika daha pişirin. Tavadaki karameli enginarlar üzerlerine alacaklar. Daha fazla pişmemesi için tavadan alın. 5-10 dakika soğusun Bir tarafta 1 çorba kaşığı hardal bir tatlı kaşığı bal, 1 adet limonun suyunu, 1 çay kaşığından biraz daha az tuzu karıştırın
Bu karışımı enginara yedirip serin yahut soğuk biçimde servis uygulayabilirsiniz.