Kabak Tatlısı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Kabak Tatlısı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Kabak Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. Kabak Tatlısı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Kabak Tatlısı Tarifi

Aslını söylemek gerekirse bir meyve tatlısı kabak tatlısı. Faydaları say say bitmeyen bal kabağının bal gibi tatlı olan iç kısmı ince ince dilimleniyor, toz şekerli şerbet karışımında yumuşayana kadar pişiyor. Tatlı o kadar güzel oluyor ki kış bir an önce gelsin ve bal kabağından hazırlanan kabak tatlısı sofranızda hep olsun istiyorsunuz. Tencerede yapılabilen bal kabağı tatlısıasynı zamanda fırında da pişiyor ve bir nebze olsun karamel lezzetini alıyor.

Şimdi siz değerli okurlarımıza ‘Kabak tadı verdi’ deyimini sözlükten kaldıracak kabak tatlısı tarifimizi not almanızı ve pratik bir biçimde hazırlamanızı öneriyoruz. Onu minimum bal kabağı çorbası kadar çok seveceksiniz.

Kabağı lifli yapısından ötürü tatlı olarak tüketmeyi sevmeyenlere de naçizane önerimiz; tahin, kaymak veya dondurma hatta bu üçlünün hepsi ile aynı anda tüketmeleri.

Bal kabağı mevsimi gelmişken bal kabağından yapılan diğer tatlı tariflerimize de bekleriz: Hazır Zamanıyken Bal Kabağını Doya Doya Değerlendirmelik 14 Farklı Tatlı Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2kg.bal kabağı(soyulmuş, dilimlenmiş)
  • 4su bardağıtoz şeker

Üstü için:

  • 1su bardağıceviz içi
  • 1çay bardağıtahin

Faydalı Bilgiler: Kabak Tatlısı Bir Gece Daha önceleri Şekerde Bekletmeden Nasıl Pişirilir?

Kabak tatlısı yapacağınız zaman bir gece önceden kabakları şekere yatırmayı unuttuğunuz için tatlıyı hazırlamayı başka güne bırakıyorsanız bu alışkanlığınızı değiştirmeye hazır olun. Çünkü size bekletmeden kabak tatlısı hazırlamanın lezzetli bir yolunu vereceğiz. Hazırsanız sizi şu içeriğimize bekliyoruz.
  1. Dilimlenmiş kabakları tencerenin veya düdüklü tencerenin tabanını tamamen kaplayacak biçimde, tek sıra olarak dizin.
  2. Üstüne üstlerini örtecek kadar şeker serpin.
  3. Üstüne tekrar bir sıra kabak dizin ve bu biçimde tüm malzeme bitene dek sıra sıra dizmeye devam edin.Kapağını kapatın ve suyunu salması için bir gece beklemede bırakın.
  4. Ertesi sabah suyunu salmış olan kabakların kapağı kapalı bir biçimde ocağa alın ve normal çelik tencere kullanıyor iseniz, kaynamaya başladıktan sonra 40 dakika, düdüklü tencere kullanıyor iseniz, buharı çıktıktan sonra 30 dakika kısık ateşte olacak biçimde pişirin.

  5.  Soğuyana dek bkatın ve üstlerine tahin ile ceviz gezdirerek servis edin.

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dilimlenmiş kabakları tencerenin veya düdüklü tencerenin tabanını tamamen kaplayacak biçimde, tek sıra olarak dizin.
  2. Üstüne üstlerini örtecek kadar şeker serpin.
  3. Üstüne tekrar bir sıra kabak dizin ve bu biçimde tüm malzeme bitene dek sıra sıra dizmeye devam edin.Kapağını kapatın ve suyunu salması için bir gece beklemede bırakın.
  4. Ertesi sabah suyunu salmış olan kabakların kapağı kapalı bir biçimde ocağa alın ve normal çelik tencere kullanıyor iseniz, kaynamaya başladıktan sonra 40 dakika, düdüklü tencere kullanıyor iseniz, buharı çıktıktan sonra 30 dakika kısık ateşte olacak biçimde pişirin.

  5.  Soğuyana dek bkatın ve üstlerine tahin ile ceviz gezdirerek servis edin.