Kıbrıs Köftesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Kıbrıs Köftesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Kıbrıs Köftesi Tarifi ile karşınızdayız. Kıbrıs Köftesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Bu zamana kadar onlarca çeşit köfteyi tatmış yahut yapmış olabilirsiniz. Kıbrıs köftesi de bu yedikleriniz ve yaptıklarınız içindeyse çok şanslısınız. Çünkü öyle lezzetli ki, bu köfteyi hayatta bir kere bile olsa mutlaka tatmak gerek!

Yavru vatan Kıbrıs’a ait bu köfte aslında içinde az kıyma bol miktarda patates içinde yer alıyor. Kıbrıs köftesi diye bizlerin bildiği tarif aslında Kıbrıs’ın patates köftesi! Köfte ve patates ufaklüğümüzden beri en sevdiğimiz yemek. E ikisi bir arada tek bir ürün haline geliyorsa kötü olma ihtimali var mı? Aksine ortaya müthiş bir tat çıkıyor, çerez gibi yedikçe yiyesiniz geliyor.

Daha fazla iştah açmadan videolu tarifimize doğru sizi alalım. Malzemeler hazırlansın, bu eşsiz lezzet evlere bayram havası katsın. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kıbrıs Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogrampatates(rendelenmiş)
  • 250gramkıyma
  • 1adetyumurta
  • 2dilimbayat ekmek kırıntısı
  • 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığınane
  1. Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, kimyon ve naneyi katın ve tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin.
  3. Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.

Kıbrıs Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, kimyon ve naneyi katın ve tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin.
  3. Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.