Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi

Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi ile karşınızdayız. Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi

Hemen hemen her evin dolabında kavanoz içinde bulunan, farklı zamanlarda çorba farklı zamanlarda da gün sofralarının vazgeçilmezi mercimek köftesi olarak karşımıza çıkan kırmızı mercimek ile bambaşka bir tarif bir araya getirdik! İçerisinde az miktarda kıyma, bol miktarda kırmızı mercimek olan bu tarif bildiğimiz mercimek köftesinin aslında kıymalı ve kızartılmış hali de diyebiliriz.

Öğün olarak tüketeceğiniz salataların yanında protein niyetine yahut başlangıç olarak farklı soslarla sunabileceğiniz bu lezzetli lezzeti merak ettiğinizi duyar gibiyiz!

O halde videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Hazırlayacağınız sofralara ilham ve lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

1. Kırmızı mercimekleri haşlayın ve yumuşadıktan sonra derin bir kaseye aktarın.
2. Üzerine ince bulgur, irmik, kıyma, un, rendelenmiş soğan, tuz ve toz kırmızı biberi de ekledikten sonra tüm malzemeler birbirine güzelce karışana kadar yoğurun.
3. İyice yoğrulan mercimekli harcınızdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın ve yuvarlayıp, yassı şekil verin.
4. Köfteleri kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirip, sos ile birlikte yahut salataların üzerine ekleyerek afiyetle tüketin.