Klasik Kek Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Klasik Kek Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Klasik Kek Tarifi ile karşınızdayız. Klasik Kek Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Klasik Kek Tarifi

Keklerin en lezzetlisi, her evdeki kek kalıbında minimum bir kez pişmiş olanıdır o. Sadelikteki güzelliği hatırlatır, hemen hemen sevmeyeni de yoktur. Bugün fırınlarımız 180 derecede klasik keki pişirmek için ısınmaya başladı bile. Misler gibi vanilya kokusunu buram buram hissedeceğiniz, sütün aracılığıyla yumuşacık bir lezzete dönüşen o tarif karşınızda: Klasik kek tarifimiz!

En bilinen, yapımıda bi hayli basit olan bu keke dilediğiniz farklı malzemeyi ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Ama evde başka hiçbir malzemeniz yoksa yapabileceğiniz en pratik tatlılardan biri klasik kek. Hadi şimdi hemen sizi mutfağa alalım. Yumurtalarınızı dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına getirmeyi ihmal etmeyin. Kocaman kabarmış keklerin sırrı tüm malzemelerin özellikle de yumurtaların oda sıcaklığında olmasından geçiyor unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Klasik Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 3,5 – 4su bardağıun
  1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker katın ve köpük köpük olana kadar tel çırpıcı veya mikser yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek bir dakika daha çırpın.
  3. Üzerine vanilyayı katın. Un ve kabartma tozunu eleyerek katın ve spatula yardımıyla karıştırın.
  4. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarın ve 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
  5. Pişen kekinizi fırından alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Klasik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker katın ve köpük köpük olana kadar tel çırpıcı veya mikser yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek bir dakika daha çırpın.
  3. Üzerine vanilyayı katın. Un ve kabartma tozunu eleyerek katın ve spatula yardımıyla karıştırın.
  4. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarın ve 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
  5. Pişen kekinizi fırından alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.