Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi ile karşınızdayız. Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi

Patlıcan ve köftenin muhteşem uyumunu hepimiz tatmış ve favori yemeklerimiz arasına almışızdır. İşte bu lezzetli  tatların bir araya gelmesi ve farklı sunum oluşturmasıyla yaşanan lezzetli bir tarif bir araya getirdik: Köfte mantolu patlıcan!

Bu tarifteki en güzel şeylerden bir diğeride kızartma olmadan bu kadar lezzetli bir tarif çıkması. Mantolu köfteleri fırına veriyorsunuz ve 15 dakikada hazır! Sizi daha fazla acıktırmadan videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Sevdiklerinizle keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 2yemek kaşığıgaleta unu
  • 2yemek kaşığısu
  • 5adetpatlıcan(közlenmiş, soyulmuş)
  1. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
  2. Derin bir yoğurma kabında kıyma, tuz, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, galeta unu ve su ilave edip tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun.
  3. Hazırladığınız kıyma harcından bir avuç koparıp tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yerleştirin ve üzerine tekrardan streç yahut buzdolabı poşeti koyup döverek kıymayı ince bir tabaka haline getirin. Dövdükten sonra üzerindeki buzdolabı poşetini çıkarın.
  4. Közlediğiniz ve soyduğunuz patlıcanı kıymanın üzerine ilave edip streç film yardımıyla kıymayı patlıcanın etrafına sarın.
  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine patlıcanları yerleştirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
  2. Derin bir yoğurma kabında kıyma, tuz, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, galeta unu ve su ilave edip tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun.
  3. Hazırladığınız kıyma harcından bir avuç koparıp tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yerleştirin ve üzerine tekrardan streç yahut buzdolabı poşeti koyup döverek kıymayı ince bir tabaka haline getirin. Dövdükten sonra üzerindeki buzdolabı poşetini çıkarın.
  4. Közlediğiniz ve soyduğunuz patlıcanı kıymanın üzerine ilave edip streç film yardımıyla kıymayı patlıcanın etrafına sarın.
  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine patlıcanları yerleştirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.