Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi
Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi ile karşınızdayız. Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi
Ekmeği dışarıdan almaktansa evde kendi elleriyle yapmayı tercih edenleri, ”Yapmak istiyorum ama zor geliyor” diyenlerin de tüm korkularını ve üşengeçliklerini almak üzere tarifimize bekliyoruz. Zira bu tarifin en zor yanı mayalanmasını ve pişmesini beklemek. Hadi bugün ekmek pişirmek için birkaç saat erken uyanın. Kefirle ve tereyağı ile lezzetlenmiş bir hamur hazırlayın ve mayalanmaya bırakın. Ardından pişirip sofranın baş köşesine misafir edin.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
-
1çay bardağıkefir
-
1su bardağıılık su
-
3/4çay bardağıtereyağı
-
1tatlı kaşığıtoz şeker
-
1tatlı kaşığıtuz
-
2,5 – 3su bardağıun
-
1yemek kaşığıinstant maya
-
Derin bir kabın içine eritilmiş tereyağı, kefir, şeker, 1/3 su bardağı ılık su ve mayayı alın. Güzelce karıştırın.
-
Ardından azar azar unu, tuzu ve suyu katın. Bu işlemi azar azar yapmaya özen gösterin. Bir taraftan da yoğurmaya başlayın.
-
Yumuşacık ve homojen kıvamlı bir hamur elde ettiğinizde tereyağı ile yağlanmış temiz bir kaba hamurunuzu aktarın.
-
Üzerini streç filme kapatarak olabilecekse sıcak bir ortamda 40 dakika mayalanmaya bırakın.
-
İki katına çıktığında yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbına veya seramik bir kabın içerisine, eşit miktarda yuvarlak haline getirdiğiniz bezeler halinde tek dizin.
-
Üzerini streç filme kapatın ve yine olabilecekse sıcak bir yerde vaktiniz yoksa 20, varsa 40 dakika daha mayalandırın.
-
180 derecede ısıtılmış fırında güzelce kabarıp üzeri de hafifçe kızarana dek 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Çıkarıp bir müddet dillendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Kolay Kahvaltı Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Derin bir kabın içine eritilmiş tereyağı, kefir, şeker, 1/3 su bardağı ılık su ve mayayı alın. Güzelce karıştırın.
-
Ardından azar azar unu, tuzu ve suyu katın. Bu işlemi azar azar yapmaya özen gösterin. Bir taraftan da yoğurmaya başlayın.
-
Yumuşacık ve homojen kıvamlı bir hamur elde ettiğinizde tereyağı ile yağlanmış temiz bir kaba hamurunuzu aktarın.
-
Üzerini streç filme kapatarak olabilecekse sıcak bir ortamda 40 dakika mayalanmaya bırakın.
-
İki katına çıktığında yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbına veya seramik bir kabın içerisine, eşit miktarda yuvarlak haline getirdiğiniz bezeler halinde tek dizin.
-
Üzerini streç filme kapatın ve yine olabilecekse sıcak bir yerde vaktiniz yoksa 20, varsa 40 dakika daha mayalandırın.
-
180 derecede ısıtılmış fırında güzelce kabarıp üzeri de hafifçe kızarana dek 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Çıkarıp bir müddet dillendirdikten sonra afiyetle tüketin.
