Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi Tarifi, Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi hazırlanışı, Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi ve Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi
- 5 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 5 dk.HAZIRLANMA
- 2 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
200 gr. kuşkonmaz
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
½ kırmızı kapya biber
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam
Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi
- 5 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 5 dk.HAZIRLANMA
- 2 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
200 gr. kuşkonmaz
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
½ kırmızı kapya biber
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam
200 gr. kuşkonmazı saplarından tutarak inceldiği yerden koparın.
Sap kısımlarını çorba ve sebze suyu için ayırın. Diğer kısımlarını da 2-3 bıçak darbesiyle doğrayın. Yeşil rengin içinde kırmızılığıyla gülümseyecek ½ kırmızı kapya biberi de ince şeritler halinde doğrayın.
Kuşkonmaz ve kapya biberi tavada, 2 çorba kaşığı zeytinyağında çevirin. 1-2 kez çevirdikten sonra içine ince doğranmış 4 diş sarımsağı katın. Rengi değişip karamelize olmaya başlayınca 1 çorba kaşığı soya sosunu ağır ağır katın. Sonra 1 çorba kaşığı susam koyun, hafif pembeleşince 2 adet yumurtayı üstüne kırın ve tekrar bir çorba kaşığı soya sosu ekleyerek karıştırın. Yumurta fazla kurumadan altını kapatıp karıştırmaya devam edin, 1 dilim kızarmış ekmekle birlikte afiyetle yiyin.
