Mantar Kızartması Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Mantar Kızartması Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Mantar Kızartması Tarifi ile karşınızdayız. Mantar Kızartması Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Mantar Kızartması Tarifi

Sıcacık sofralar için yancı bir yemek… Hem mantar hem de kızartmalara bayılanlara enfes bir tarif. Mantar kızartması tarif ile akşam yemeklerinde ana yemeklerin yanında servis edecek herkesin damaklarında şenlik yaratacaksınız. Kızartılmış mantarlar, mantarın en dışı çıtır içi de yumuşacık hallerinden. Soslara bana bana yemek isteyeceğiniz, lezzetli mi lezzetli

Pratik olarak hazırlayabileceğiniz tarifimizi mantarlar, yumurta ve galeta unu ile hazırlayacak herkesin midelerini dolduracaksınız. Mantar kızartmasının en önemli püf noktalarından biri ise piştiği gibi tüketmek yoksa kaldıkça yumuşayacaktır. Dışı çıtır içi ise yumuşacık olan mantarlar damaklara çok keyif verecek. Mutfağa geçin, yağı ısıtın ve mantarları kızartmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mantar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 400grammantar
  • 2adetyumurta
  • 2su bardağıgaleta unu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1,5su bardağısıvı yağ
  1. Mantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez yardımıyla güzelce silin. Kabuklarını da hafifçe soyun.
  2. Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Bir kasenin içerisine de galeta ununu alın.
  3. Mantarları önce yumurta ardından galeta ununa bulayın, tüm mantarlara aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tabağın içerisine alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun.
  4. Bu arada yağı güzelce kızdırın.
  5. Ardından mantar altın sarısı renge dönen mantarları yağdan alın ve havlu kağıt serili bir tabağa koyup, fazla yağını alın.
  6. Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mantar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez yardımıyla güzelce silin. Kabuklarını da hafifçe soyun.
  2. Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Bir kasenin içerisine de galeta ununu alın.
  3. Mantarları önce yumurta ardından galeta ununa bulayın, tüm mantarlara aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tabağın içerisine alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun.
  4. Bu arada yağı güzelce kızdırın.
  5. Ardından mantar altın sarısı renge dönen mantarları yağdan alın ve havlu kağıt serili bir tabağa koyup, fazla yağını alın.
  6. Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.