Mayasız Ekmek Tarifi
Mayasız Ekmek Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Mayasız Ekmek Tarifi ile karşınızdayız. Mayasız Ekmek Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Mayasız Ekmek Tarifi
Mayalanmaya, mayaya ihtiyaç duymadan hazırlayabileceğiniz lezzetli bir ekmek tarifi bilinmekte. Üstelik hazırlaması ve pişmesi de bi hayli pratik.
İrlanda asıllı ”soda bread”, içine maya koymadan hazırlanıyor. Çok az yoğruluyor ve mayalanmak için beklemeye ihtiyaç duymuyor. Lakin karbonat ile hazırlandığı için hemen tüketilmesi gereken ekmeklerden.
Tam kahvaltıya çat kapı gelen misafire hava atmalık, ev halkını mis kokularla uyandırmalık…
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mayasız Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
-
350grambeyaz un
-
1,5çay kaşığı (silme)karbonat
-
160ml.kefir
-
1,5çay kaşığıtuz
Mayasız Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
-
Fırınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
-
Un, karbonat ve tuzu derin bir kabın içine eleyin.
-
Karışımın içine kefiri katın. Hafifçe toparlamaya başlayın. Homojen bir görünüm alınca kenarda kalan unları da içine alana kadar yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
-
Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin. Ekmeğinizi fırın tepsinize alın ve üzerine bıçak yardımıyla çizgiler atın. Biraz da un serpin.
-
Daha önceden ısıttığınız fırında hemen hemen 20-30 dakika kadar pişirin. Ekmeğiniz pişince, 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Mayasız Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Fırınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
-
Un, karbonat ve tuzu derin bir kabın içine eleyin.
-
Karışımın içine kefiri katın. Hafifçe toparlamaya başlayın. Homojen bir görünüm alınca kenarda kalan unları da içine alana kadar yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
-
Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin. Ekmeğinizi fırın tepsinize alın ve üzerine bıçak yardımıyla çizgiler atın. Biraz da un serpin.
-
Daha önceden ısıttığınız fırında hemen hemen 20-30 dakika kadar pişirin. Ekmeğiniz pişince, 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
