Muhammara Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Muhammara Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Muhammara Tarifi ile karşınızdayız. Muhammara Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Muhammara Tarifi

Yöreden yöreye değişiklik gösteren, içine eklenen baharatların azalıp, arttığı isminin “Acuka”, “Acıka”, “Muhammere” olarak da dilden dile yayıldığı, Kafkaslara özgü bir kahvaltılık olduğu bilinen muhammara tarifi, pratik hazırlanışıyla pazar kahvaltılarınız için ideal.

Eskiye göre artık çok daha popüler olan muhammara tarifi, özellikle hafta sonu kahvaltı için gittiğiniz mekanların tercihi olmaya başladı. Sofrasına koyan herkesin yemediği günler için pişman bulunacağı muhammara tarifini evde rahatlıkla uygulayabilirsiniz.

Muhammara yapımına dalıp, kızarmakta olan ekmekleri yakmayın.

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıdomates salçası
  • 1su bardağıbiber salçası
  • 1su bardağısızma zeytinyağı
  • 2su bardağıekmek kırıntısı
  • 1su bardağıceviz içi
  • 6dişsarımsak
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 2çay kaşığıpul biber
  1. Mutfak robotuna; salçaları, ekmek kırıntısını, zeytinyağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları da ekledikten sonra, robotu çalıştırın.
  2. Tüm malzemeleri püre durumuna gelene dek çekin.
  3. Bir servis tabağına alın ve üstüne nar ekşisi gezdirip, cevizle süsledikten sonra servis edin. Kalan muhammarayı bir kavanoza kaldırıp, buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mutfak robotuna; salçaları, ekmek kırıntısını, zeytinyağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları da ekledikten sonra, robotu çalıştırın.
  2. Tüm malzemeleri püre durumuna gelene dek çekin.
  3. Bir servis tabağına alın ve üstüne nar ekşisi gezdirip, cevizle süsledikten sonra servis edin. Kalan muhammarayı bir kavanoza kaldırıp, buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!