Napoliten Soslu Makarna Tarifi

Napoliten Soslu Makarna Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Napoliten Soslu Makarna Tarifi ile karşınızdayız. Napoliten Soslu Makarna Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Napoliten Soslu Makarna Tarifi

Aslını söylemek gerekirse makarna yapmak adeta hepimizin kabiliyetleri içinde parıltılı bir sırada. Lakin eh tabii yalnızca haşlanmış makarna ile kabiliyetlerimizi şova dönüştüremeyiz. Birkaç havalı sos ile bi hayli fazla bu şov için hazırız.

Napoliten sos, bolonez sosun kıymasız, havuçsuz daha basit hali. Hem çok pratik hem de minicik bir dokuşla sofrayı ve makarnayı özelleştirmek için biçilmiş kaftan. Hadi gelin bu sefer makarnamızı biraz daha ferah, kıymasız, salçasız, kremasız haliyle hafif akşamlara yakıştıralım. Sosunun içinde bulunan güzeller güzeli zeytinyağının ve sosla en son karıştırılan taze fesleğen ve taze kekiklerin hakkını da vermeyi unutmuyoruz.

Afiyetler olsun.

1. Derin bir tencereye suyu koyun ve kaynamasını bkatın.
2. Kaynayan suya tuz ve zeytinyağını ilave ettikten sonra, makarnaları katın ve dilediğiniz sertliğe ulaşıncaya kadar pişirin.
3. Napoliten sos için: Zeytinyağını tavaya katın ve ısıtın. Sarımsakları minik minik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
4. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
5. Domatesleri sarımsaklarla birlikte tavada çevirib. Tuzu ve karabiberi de ilave edip, kaynayana kadar pişirin.
6. Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyın. Taze kekikleri de dalından ayırın ve yapraklarını sosa karıştırın.
7. Haşlanan makarnalar üzerine sosu ve parmesan peynirini katın ve keyifle tüketin. İşte bu kadar, afiyet olsun!