Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi Tarifi, Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi hazırlanışı, Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi ve Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi
- 15 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 20 dk.HAZIRLANMA
- 4-5 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
2,5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
3 bardak kaynar su
6 çorba kaşığı nar ekşisi
Ceviz büyüklüğünde zencefil
60 gr. Antep fıstığı
6 çorba kaşığı nar
15 dal maydanoz
Nar Ekşili Fıstıklı Pilav Tarifi
- 15 dk.PİŞİRME ZAMANI
- 20 dk.HAZIRLANMA
- 4-5 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
2,5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
3 bardak kaynar su
6 çorba kaşığı nar ekşisi
Ceviz büyüklüğünde zencefil
60 gr. Antep fıstığı
6 çorba kaşığı nar
15 dal maydanoz
6 çorba kaşığı nar ekşisini, kabaca dilimlediğiniz ceviz büyüklüğündeki zencefili ve 3 su bardağı kaynar suyu bir sos kabında 2-3 dakika kaynatın. 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırıp içine yıkadığınız 2 su bardağı pirinci katın ve orta ateşte çevirin. Tüm pirinçlerin yağlandığından ve kavrulduğundan emin olun. Hazırladığınız sudaki zencefil parçalarını çıkartıp, suyu pirinçlerin üstüne dökün. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynayıncaya kadar yüksek sonra da kısık ateşte; pilavın üzerinde ufak hava delikleri bir araya gelena kadar pişirin. Sonra altını kapatıp, yaprak yaprak ayırdığınız 15 dal maydanozu koyun, buharda hafif ölsünler. Maydanozlar kuru olursa daha göz alıcı olup, canlı renklerini korurlar. Antep fıstıklarının dış kabuklarını temizlemek için avucunuzda ileri, geri hareketler yaparak temizleyin. Servis etmeden hemen önce 60 gr. Antep fıstığını yarım kaşık tereyağında çevirin. Fıstıkları ve 6 çorba kaşığı ayıklanmış narı pilavınıza katın. Hem sıcak hem de soğuk yenebilecek pilavınız artık hazır.