Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi Tarifi, Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

tarihinde gönderilmiş tarafından

Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi hazırlanışı, Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi ve Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..

Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi

  • 2 adet nar
  • 3 ufak Armut
  • 1 bağ roka
  • 2 avuç, 90 gr, ceviz içi
  • 90 gr keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tane hardal
  • 1 limonun suyu
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nar Suyunda Pişmiş Armutlu Roka Salatası Tarifi

08.05.2020
İçindekiler
  • 2 adet nar
  • 3 ufak Armut
  • 1 bağ roka
  • 2 avuç, 90 gr, ceviz içi
  • 90 gr keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tane hardal
  • 1 limonun suyu
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet narın suyunu sıkıp ufakça bir tencereye koyun. Nar suyunun tortulu kısmını ister bekleterek isteğe göre de suyu tülbentten geçirerek ayırın.
  • 3 adet ufak armudu yukarıdan aşağıya doğru tek yönde soyarak nar suyunun içerisine yerleştirin.
  • Kısık- orta ateşte pişirmeye başlayın. Piştikçe armutlar nar suyunu çekip kızaracak. Lezzetlerini suya verecek ve su uçtukça lezzetli bir nar ve armut ekşiniz olacak.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra suyu iyice kalınlaşıp ekşi haline gelince armutları içinden alın. Soğuyunca bu ekşiyi sos haline getirebiliriz.
  • Üzerine 1 limonun suyunu sıkıp tencereyi iyice temizleyip tüm ekşiyi karıştırın. 1 tatlı kaşığı tane hardal, birer çay kaşığı tuz ve karabiber katın. 6 çorba kaşığı da zeytinyağı katınce enfes salata sosunuz hazır.
  • Bu sosu 1 bağ roka ile karıştırın. İyice karıştırıp her yaprak sostan nasibini alınca servis edeceğiniz tabağa koyun.
  • 90 gr keçi peynirini küp küp kesip, 2 avuç cevizi de elinizle kabaca bölerek salataya karıştırın. Kenarına armutları da koyunca salatanız emrinize amade.