Nezaket Kebabı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Nezaket Kebabı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Nezaket Kebabı Tarifi ile karşınızdayız. Nezaket Kebabı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Nezaket Kebabı Tarifi

Kalabalık sofraların en bi hayli beğeni alan tariflerinden olmaya aday, yufkası çıtır, bol soslu, fırında misler gibi pişen bir tarifimiz var! Üstelik görüntüsü ne kadar özenle ve zahmetle yapılmış gibi gözükse de yapımı bi hayli kolay!

Köftesinin tadı da herkesin damağında lezzetli bir tat bırakacağına emin olabilirsiniz! Köftesindeki ve sosundaki sarımsak yemeğe harika bir tat katıyor. Yufkaları köfteye sarıp ikişer parmak kalınlığında kesiyoruz ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişiriyoruz. Köfteler piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz biberli, domatesli mis gibi bir sos döküyoruz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, bu lezzetli tarifi en kısa bir sürede denemenizi ve sevdiklerinizle kalabalık sofralarda bu tadı paylaşmanızı öneririz, şimdiden ellerinize sağlık !

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Nezaket Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramdana kıyma
  • 1su bardağıgaleta unu
  • 2adetyumurta
  • 2adetbüyük boy kuru soğan(rendelenmiş)
  • 2dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4adetyufka

Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 3adetsivri biber
  • 2dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 2adetbüyük boy domates(rendelenmiş)
  • 2su bardağısu
PİLAV
5
En Sevilen Klasiklerden: Domatesli Bulgur Pilavı
Cemre Özgüzel

Nisan 27, 2020•20 dakika
SALATA
4.5
Ferahlık Onda: Çoban Salatası
Ayşegül Uslu

Temmuz 4•20 dakika
  1. Kıyma harcını hazırlamak için geniş bir kasede kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu güzelce yoğurun.
  2. Kıymayı dört parçaya bölün. Her yufkada hemen hemen 250 gram kıyma kullanılıyor. Yufkayı tezgaha serin ve yarım ay olacak biçimde katlayın.
  3. Yufkanın geniş kısmına kıymayı eşit biçimde yayın ve sigara böreği sarar gibi sarın. Uç kısmını suyla fırçalayarak yapıştırın.
  4. Hazırladığınız kıymalı yufka rulolarını 2 parmak kalınlığında olacak biçimde bıçakla kesin.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine kıymalı kısımlar yukarıdan gözükecek biçimde dizin.
  6. Daha önceleri ısıtılmış 200 derece fırında yufkalar kızarana kadar hemen hemen 35 dakika pişirin.
  7. Köfteler fırında pişerken sosu hazırlayalım. Bir sos tenceresinde sıvı yağı kızdırın. Üzerine doğradığınız sivri biberleri katın ve soteleyin.
  8. Yumuşayan biberlerin üzerine sarımsak, domates ve suyu ilave edip suyun yarısı çekilene kadar pişirin.
  9. Fırından çıkan köftelerin üzerine bu sosu katın ve sıcakken servis edin, afiyet olsun!

Nezaket Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma harcını hazırlamak için geniş bir kasede kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu güzelce yoğurun.
  2. Kıymayı dört parçaya bölün. Her yufkada hemen hemen 250 gram kıyma kullanılıyor. Yufkayı tezgaha serin ve yarım ay olacak biçimde katlayın.
  3. Yufkanın geniş kısmına kıymayı eşit biçimde yayın ve sigara böreği sarar gibi sarın. Uç kısmını suyla fırçalayarak yapıştırın.
  4. Hazırladığınız kıymalı yufka rulolarını 2 parmak kalınlığında olacak biçimde bıçakla kesin.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine kıymalı kısımlar yukarıdan gözükecek biçimde dizin.
  6. Daha önceleri ısıtılmış 200 derece fırında yufkalar kızarana kadar hemen hemen 35 dakika pişirin.
  7. Köfteler fırında pişerken sosu hazırlayalım. Bir sos tenceresinde sıvı yağı kızdırın. Üzerine doğradığınız sivri biberleri katın ve soteleyin.
  8. Yumuşayan biberlerin üzerine sarımsak, domates ve suyu ilave edip suyun yarısı çekilene kadar pişirin.
  9. Fırından çıkan köftelerin üzerine bu sosu katın ve sıcakken servis edin, afiyet olsun!