Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi
Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi ile karşınızdayız. Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi
İçerisine dilerseniz, sumak ekşisi, nar ekşisi de ilave edebilirsiniz. Bunun yanında lezzeti daha da çok artacaktır. Dilerseniz domates veya soğan ilavesi olmadan da uygulayabilirsiniz. Lezzeti her türlü şahane! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
4adetkabak
-
1su bardağıhaşlanmış nohut
-
1adetdomates
-
1adetsoğan
-
4dişsarımsak
-
1/2adetlimonun suyu
-
1tatlı kaşığıdomates salçası
-
1çay kaşığıtuz
-
3yemek kaşığızeytinyağı
-
1çay kaşığıkarabiber
-
Kabakları yıkayıp güzelce dilimleyin.
-
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye yağla birlikte alıp, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.Sonra doğradığınız domatesi ve salçayı ilave edip, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
-
Doğradığınız kabakları ve haşlanmış nohutu ilave edip, üstüne çıkacak kadar sıcak su katın.
-
Limon suyu ve baharatı da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Altını kısın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayana dek hemen hemen 20 dakika kadar pişirin ve sonrasında servis edin. Afiyetler olsun!
Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Kabakları yıkayıp güzelce dilimleyin.
-
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye yağla birlikte alıp, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.Sonra doğradığınız domatesi ve salçayı ilave edip, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
-
Doğradığınız kabakları ve haşlanmış nohutu ilave edip, üstüne çıkacak kadar sıcak su katın.
-
Limon suyu ve baharatı da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Altını kısın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayana dek hemen hemen 20 dakika kadar pişirin ve sonrasında servis edin. Afiyetler olsun!
