Patates Borani Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Patates Borani Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Patates Borani Tarifi ile karşınızdayız. Patates Borani Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Patates Borani Tarifi

Patatesli pratik bir tarif arıyorsanız, patates borani tarifini çok seveceksiniz! Patates, sarımsaklı yoğurt ve lezzetli domates sosunun müthiş uyumu bir tabakta birleşiyor, yedikçe yeniyor! Üstelik yapımı o kadar kolay ki! Her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek bu tarifi, hem meze hem ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Patates borani tarifini en kısa bir sürede güzel sofralarınızda sevdiklerinizle birlikte paylaşmanızı öneriyoruz. 

 Yapımı kolay bir şekilde, lezzetli ve her sofraya lezzet katacak, patatesle yapılacak en güzel tariflerden birisi olan patates borani tarifi aşağıda sizlerle! Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Patates Borani Tarifi İçin Malzemeler

Patates İçin:

  • 2adetbüyük boy patates(haşlanmış)
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan(küp doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber

Domates Sos İçin:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağıdomates püresi
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2su bardağısu

Üzeri İçin:

  • 1kasesarımsaklı yoğurt
  • 1/4demetmaydanoz(kıyılmış)
  1. Bir sos tenceresine sıvı yağı katın ve ısıtın. Üzerine salçayı ilave edip 30 daniye kadar kavurun.
  2. Ardından domates püresi, tuz ve suyu ilave edip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.
  1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ilave edip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp  patatesleri katın ve soğanlarla birlikte karıştırın.
  2. Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.
  3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak biçimde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.
  4. Hazırladığınız topları bir serrvis kasesine koyun.
  5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ilave edip maydanoz serpiştirerek servis edin.

Patates Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates Sos Yapılışı:

  1. Bir sos tenceresine sıvı yağı katın ve ısıtın. Üzerine salçayı ilave edip 30 daniye kadar kavurun.
  2. Ardından domates püresi, tuz ve suyu ilave edip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

Patates Borani Yapılışı:

  1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ilave edip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp  patatesleri katın ve soğanlarla birlikte karıştırın.
  2. Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.
  3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak biçimde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.
  4. Hazırladığınız topları bir serrvis kasesine koyun.
  5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ilave edip maydanoz serpiştirerek servis edin.