Pirinç Köftesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Pirinç Köftesi Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Pirinç Köftesi Tarifi hazırlanışı, Pirinç Köftesi Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Pirinç Köftesi Tarifi ve Pirinç Köftesi Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..

Pirinç Köftesi Tarifi

• 15 dakika PİŞİRME ZAMANI
• 5 dakika HAZIRLANMA
• 4 KAÇ KİŞİLİK
• Orta ZORLUK

• 1 su bardağı pirinci 2 su bardağı suda, suyunu çekene kadar haşlayın.
• Haşlanan pirinçlerin üzerine rendelenmiş yarım soğanı ve püre halindeki 1 diş sarımsağı katın. Hepsini güzelce karıştırın, 1 tatlı kaşığı tuzu da  katın.
• 1 su bardağı bezelyeyi ilave edip tekrardan karıştırın.
• Kızartma tavasına Ayçiçek yağı ilave edip ocağın altını açın.
• Pirinçlerden isteğe göre top gibi isteğe göre de klasik köfte şeklinde köfteler yapın.
• Kızgın yağda köfteler nar gibi kızarana kadar  kızartın.
• Tavada kızartma için kullandığınız yağın bir kısmını alın, başka bir tavaya koyup üzerine 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edip, kavurun.
• Tavaya biraz su ilave edip, salçayı açın.
• Birer çay kaşığı şeker, kekik, pul biber ve 1 tutam tuz ilave edip sosu lezzetlendirin.
• Yaklaşık yarım su bardağı kadar su katın.
• Sosun içerisine köfteleri dizin, sosla birlikte bir süre pişirip tüm köfteleri sosa bulayın.
• Köfteleri sosuyla birlikte tabağa alıp üzerine maydanoz yaprakları serpip afiyetle yiyebilirsiniz.