Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi
Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi ile karşınızdayız. Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi
Patates, mantar, beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak, fırında pişiyor, erimiş ve kızarmış kaşar peyniri ile adeta iştah açıyor! Hem ana yemek olarak tüketebileceğiniz, hem de et ve tavuk ızgara yanına garnitür olarak tüketebileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz. Tarifi aşağıda paylaşmak istedik, sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
Ispanaklı Harç İçin:
-
4yemek kaşığısıvı yağ
-
400grammantar(doğranmış)
-
1adetpatates(büyük boy, küp doğranmış)
-
1adetsoğan(küp doğranmış)
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
-
2bağıspanak(yıkanmış, doğranmış)
Beşamel Sos İçin:
-
1,5yemek kaşığıtereyağı
-
1,5yemek kaşığısıvı yağ
-
1,5yemek kaşığıun
-
1su bardağısüt
-
1/2çay kaşığıtuz
-
1/4çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
Üzeri İçin:
-
1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
-
Ispanak harcını hazırlamak için; sıvı yağ ve mantarı, mantarlar suyunu salıp çekene dek kavurun.
-
Üzerine patates, soğan, tuz ve karabiber ilave edip 6-7 dakika daha kavurun.
-
Ispanak da ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dakika kapağını açmadan pişirin.
-
Ardından kapağı açıp karıştırın. Ocağın altını kapatıp karışımı sufle yahut güveç kaplarına pay edin.
-
Beşamel sos için; tereyağı, sıvı yağ ve unu kokusu çıkana dek kavurun. (Yaklaşık 2 dakika)
-
Üzerine süt, tuz ve rendelenmiş muskat ilave edip koyulaşana dek pişirin.
-
Güveçlere pay ettiğiniz ıspanak harcının üzerine beşamel sosu gezdirin.
-
En son rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip 190 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
-
Üzeri kızarmış olan ıspanak grateni sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Ispanak harcını hazırlamak için; sıvı yağ ve mantarı, mantarlar suyunu salıp çekene dek kavurun.
-
Üzerine patates, soğan, tuz ve karabiber ilave edip 6-7 dakika daha kavurun.
-
Ispanak da ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dakika kapağını açmadan pişirin.
-
Ardından kapağı açıp karıştırın. Ocağın altını kapatıp karışımı sufle yahut güveç kaplarına pay edin.
-
Beşamel sos için; tereyağı, sıvı yağ ve unu kokusu çıkana dek kavurun. (Yaklaşık 2 dakika)
-
Üzerine süt, tuz ve rendelenmiş muskat ilave edip koyulaşana dek pişirin.
-
Güveçlere pay ettiğiniz ıspanak harcının üzerine beşamel sosu gezdirin.
-
En son rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip 190 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
-
Üzeri kızarmış olan ıspanak grateni sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
