Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi ile karşınızdayız. Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi

Genelde yoğurtla birlikte, sulu yemek olarak tükettiğimiz ıspanağı bambaşka bir lezzet olarak denemek isteyenler burada mı? O halde sıkı durun, akşam yemeğinde ziyafet var!

Patates, mantar, beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak, fırında pişiyor, erimiş ve kızarmış kaşar peyniri ile adeta iştah açıyor! Hem ana yemek olarak tüketebileceğiniz, hem de et ve tavuk ızgara yanına garnitür olarak tüketebileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz. Tarifi aşağıda paylaşmak istedik, sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

Ispanaklı Harç İçin:

  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 400grammantar(doğranmış)
  • 1adetpatates(büyük boy, küp doğranmış)
  • 1adetsoğan(küp doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2bağıspanak(yıkanmış, doğranmış)

Beşamel Sos İçin:

  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5yemek kaşığısıvı yağ
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 1su bardağısüt
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi

Üzeri İçin:

  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  1. Ispanak harcını hazırlamak için; sıvı yağ ve mantarı, mantarlar suyunu salıp çekene dek kavurun.
  2. Üzerine patates, soğan, tuz ve karabiber ilave edip 6-7  dakika daha kavurun.
  3. Ispanak da ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dakika kapağını açmadan pişirin.
  4. Ardından kapağı açıp karıştırın. Ocağın altını kapatıp karışımı sufle yahut güveç kaplarına pay edin.
  5. Beşamel sos için; tereyağı, sıvı yağ ve unu kokusu çıkana dek kavurun. (Yaklaşık 2 dakika)
  6. Üzerine süt, tuz ve rendelenmiş muskat ilave edip koyulaşana dek pişirin.
  7. Güveçlere pay ettiğiniz ıspanak harcının üzerine beşamel sosu gezdirin.
  8. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip 190 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar  pişirin.
  9. Üzeri kızarmış olan ıspanak grateni sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak harcını hazırlamak için; sıvı yağ ve mantarı, mantarlar suyunu salıp çekene dek kavurun.
  2. Üzerine patates, soğan, tuz ve karabiber ilave edip 6-7  dakika daha kavurun.
  3. Ispanak da ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dakika kapağını açmadan pişirin.
  4. Ardından kapağı açıp karıştırın. Ocağın altını kapatıp karışımı sufle yahut güveç kaplarına pay edin.
  5. Beşamel sos için; tereyağı, sıvı yağ ve unu kokusu çıkana dek kavurun. (Yaklaşık 2 dakika)
  6. Üzerine süt, tuz ve rendelenmiş muskat ilave edip koyulaşana dek pişirin.
  7. Güveçlere pay ettiğiniz ıspanak harcının üzerine beşamel sosu gezdirin.
  8. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip 190 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar  pişirin.
  9. Üzeri kızarmış olan ıspanak grateni sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!