Portakallı Kek Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Portakallı Kek Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Portakallı Kek Tarifi ile karşınızdayız. Portakallı Kek Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Portakallı Kek Tarifi

Kış ayları gelince özellikle keyfi ve lezzeti bir başka olur portakallı kekin. Portakal kabuğunun o misler gibi kokan kokusu harca girer, piştikçe kokusu tüm eve yayılır. Kek kokusunun huzuru yüzlerde gülümse oluşturur, yemelere doyum olmaz. Tarifin en zor anı fırından çıkınca dinlenmesini beklemek. Portakallı kek yapmanın da bazı önemli püf noktaları var. Bunlara dikkat edilmediği durumlarda kekin kıvamı tam istediğimiz gibi olmuyor. Gelin bugün ölçüleri sizi hiç yanıltmayan enfes bir portakallı kek tarifi hazırlayalım! Karşınızda: Portakallı kek!

Keki hazırlarken portakal kabuklarının beyaz kısımlarına denk getirmeden rendelemeye özen gösterin. İçerisine dilerseniz ceviz, fındık, badem, damla çikolata gibi malzemeler de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mis gibi kokan tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 3adetyumurta(oda ısısında)
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıportakal suyu(taze sıkılmış, oda ısısında)
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığırendelenmiş portakal kabuğu
  • 2paketvanilya

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte bir kaba alıp güzelce çırpın.
  2. Ardından üzerine sıvı yağ ve portakal suyunu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek çırpın.
  4. Unu eleyerek harca katın.
  5. Kıvam alana kadar çırpın.
  6. Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.
  7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 35- 40 dakika pişirin.
  8. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte bir kaba alıp güzelce çırpın.
  2. Ardından üzerine sıvı yağ ve portakal suyunu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek çırpın.
  4. Unu eleyerek harca katın.
  5. Kıvam alana kadar çırpın.
  6. Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.
  7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 35- 40 dakika pişirin.
  8. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.