Sade Kavurma Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sade Kavurma Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Sade Kavurma Tarifi ile karşınızdayız. Sade Kavurma Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Sade Kavurma Tarifi

Pilavın yanında damakları şenlendiren, içi yumuşacık dışı misler gibi kekik kokan lokum gibi etler ile çıkar. Kurban Bayramı’nda çok fazla yapılan sade kavurma tarifi ile etler çatalda dağılacak ve damaklarınızı mutlu edecek. En güzel kavurma tarifini arayanlar, dana kavurma nasıl yapılır merak edenler, kuşbaşı yumuşak kavurmaların sırrını merak edenler bu tarifte aradıkları tüm poblemlerin yanıtlarını bulacaklar.

Hemen hemen her sofrada baş köşeyi kapan bu lezzeti hazırlamak bi hayli kolay ama dikkat etmeniz gereken birkaç ufak püf nokta var. En önemlisi, etler suyunu saldıktan sonra ocağın altını kısımak ve uzun bir süre kısık ateşte pişirmek. Böylelikle yumuşacık etler elde edeceksiniz.

Evde yapılınca çok daha ekonomik ve lezzetli olan sade kavurma, sevdikleriniz ile sofralarda leziz dakikalar geçirmenizi yarayacak. Hem yapımı pratik hem de bi hayli doyurucu olan sade kavurma tarifi için sizleri mutfağa doğru alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Bu tarifi sevdiyseniz sac kavurma tarifimiz için buraya, çoban kavurma tarifimiz içinse şuraya tıklayabilirler.

Eğer kavurma yapmak için düdüklü tencere tercih ediyorsanız ise sizi düdüklüde et kavurma tarifimize doğru alabiliriz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

ingredients

Sade Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuşbaşı dana eti
  • 1adetsoğan
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağısıcak su

Sade Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

  1. Çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın. Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavurun.
  2. Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere katın.
  3. Zeytinyağını da gezdirin ve 3 dakika kadar bu biçimde kavurun.
  4. Ardından kaynar suyu katın. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
  5. Etler iyice yumuşayana dek hemen hemen 30 dakika bu biçimde pişirin.
  6. Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Sade Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın. Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavurun.
  2. Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere katın.
  3. Zeytinyağını da gezdirin ve 3 dakika kadar bu biçimde kavurun.
  4. Ardından kaynar suyu katın. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
  5. Etler iyice yumuşayana dek hemen hemen 30 dakika bu biçimde pişirin.
  6. Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.