Artık makarna, yumurta ve tavuk yemekten içimiz geçti ama yatakhanede pişirme malzememiz de yok dediğiniz için, sizi hem tok tutacak, hem sağlıklı bir örenci kısırı tarifim var.

• Yarım bardak ince bulguru bir kaseye koyun.
• Üzerini 1 parmak geçene kadar kaynar su ile doldurun ve üzerini bir tabakla kapatın.
• Bulgur sıcak suyu çekerken içine 1’er dolu çay kaşığı toz soğan ve sarımsak ilave edip karıştırın.
• Yaklaşık 5 dakika bulgur suyu çekene kadar bkatın.
• Ardından lezzeti artsın diye içine 2’şer çorba kaşığı domates ve biber salçası katın.
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1’er çorba kaşığı toz tatlı biber ve nar ekşisi, 1’er çay kaşığı da tuz ve karabiber katın.
• Yaklaşık 1 çorba kaşığı kadar limon suyu da sıkıp kaşıkla tekrar karıştırın.
• 4-5 dal maydanozu ve 2 yaprak göbek marulu da ince ince kıyıp katınce 2 öğün sizi rahat rahat doyurabilecek öğrenci kısırınız hazır.