Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi
Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi ile karşınızdayız. Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi
Sade olarak hazırlandığında hamburger yahut sandviç ekmeği olarak da tüketebileceğiniz bu tarifi muhakkak not edin. Deneyenler lezzetine inanamayacak, bu poğaça yedikçe yedirtecek! Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ KİŞİLİK
9 adet büyük boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
-
1paketyaş maya(42 gram)
-
1su bardağıılık süt
-
1yemek kaşığıtoz şeker
-
1çay bardağısıvı yağ
-
1su bardağıılık su
-
1,5tatlı kaşığıtuz
-
4,5su bardağıun
Sosu İçin:
-
200gramkrem peynir
-
1adetyumurta
-
1/2su bardağısüt
İç Harcı İçin:
-
1,5su bardağılor peyniri(arzuya göre rendelenmiş beyaz peynir)
-
1tatlı kaşığıpul biber
-
1tatlı kaşığıkuru nane
-
Geniş bir kasede maya, süt, toz şeker, sıvı yağ ve suyu ilave edip güzelce karıştırın. 5 dakika kadar bekletip mayanın aktive olmasını sağlayın.
-
Üzerine unu katın ve yoğurmaya başlayın.
-
Tuzunu da ilave edip, ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin. Elinize yapışıyorsa un ilave etmeyin, bu sert olmasına neden olacaktır.
-
Hazırladığınız hamurun üzerine streç film kaplayın ve oda sıcaklığında 45 dakika mayalanmaya bırakın.
-
Ayrı bir kasede krem peynir, yumurta ve sütü karıştırın. Hamurun üzerine dökene kadar buzdolabında muhafaza edin.
-
Mayalanan hamurdan 9 beze çıkacak biçimde ayarlayın. Hamuru elinizde açın ve iç kısmına baharatlarla karıştırdığınız lor peynirinden katın. Hamuru kapatın ve yuvarlak şekil verin.
-
Yağlamış olduğun fırın kabına hamurları yerleştirin ve 5-10 dakika kadar yerde mayalanmasına izin verin.
-
Ardından hazırlamış olduğunuz krem peynirli sosu tüm poğaçaların üzerine gezdirin.
-
Her birinin üzerine susam ve çörek otu serpiştirip, 175 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.
-
Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra nemli bir bezle üzerini örtün ve oda sıcaklığında ılımasını bkatın. Sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle tüketin.
Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Geniş bir kasede maya, süt, toz şeker, sıvı yağ ve suyu ilave edip güzelce karıştırın. 5 dakika kadar bekletip mayanın aktive olmasını sağlayın.
-
Üzerine unu katın ve yoğurmaya başlayın.
-
Tuzunu da ilave edip, ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin. Elinize yapışıyorsa un ilave etmeyin, bu sert olmasına neden olacaktır.
-
Hazırladığınız hamurun üzerine streç film kaplayın ve oda sıcaklığında 45 dakika mayalanmaya bırakın.
-
Ayrı bir kasede krem peynir, yumurta ve sütü karıştırın. Hamurun üzerine dökene kadar buzdolabında muhafaza edin.
-
Mayalanan hamurdan 9 beze çıkacak biçimde ayarlayın. Hamuru elinizde açın ve iç kısmına baharatlarla karıştırdığınız lor peynirinden katın. Hamuru kapatın ve yuvarlak şekil verin.
-
Yağlamış olduğun fırın kabına hamurları yerleştirin ve 5-10 dakika kadar yerde mayalanmasına izin verin.
-
Ardından hazırlamış olduğunuz krem peynirli sosu tüm poğaçaların üzerine gezdirin.
-
Her birinin üzerine susam ve çörek otu serpiştirip, 175 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.
-
Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra nemli bir bezle üzerini örtün ve oda sıcaklığında ılımasını bkatın. Sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle tüketin.