Susamlı Patates Köftesi Tarifi Tarifi, Susamlı Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Susamlı Patates Köftesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Susamlı Patates Köftesi Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Susamlı Patates Köftesi Tarifi hazırlanışı, Susamlı Patates Köftesi Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Susamlı Patates Köftesi Tarifi ve Susamlı Patates Köftesi Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Susamlı Patates Köftesi Tarifi
- Yarım kg, 3 ufak, patates
- 4 çorba kaşığı galeta unu
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 7 dal dereotu
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 5 dal taze soğan
- 3 avuç susam
- Ayçiçek yağı
Susamlı Patates Köftesi Tarifi
11.05.2020
İçindekiler
- Yarım kg, 3 ufak, patates
- 4 çorba kaşığı galeta unu
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 7 dal dereotu
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 5 dal taze soğan
- 3 avuç susam
- Ayçiçek yağı
- 3 ufak yahut yarım kg patatesi soyup iyice yumuşayana kadar haşlayın. Patatesi haşlarken mutlaka soğuk su koyun tencereye. Eğer sıcak su koyarsanız patatesin içi pişene kadar dışı nişastasını bırakıp parçalanır.
- Patatesin piştiğini anlamak için bir bıçak yahut çatalı batırın. Kaldırınca çataldan basit bir şekilde düşüyorsa pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra patatesleri geniş bir kasede ezin. Arada parçalar halinde kalması sorun değil, aksine değişik bir doku oluşturup köfteden alacağınız keyfi arttırır bile.
- İçine 2 yumurta, 4 çorba kaşığı galeta unu, 2 çorba kaşığı köfte baharatı, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 çorba kaşığı tereyağı katın.
- Tüm malzemeler karışana kadar yoğurun.
- 5 dal taze soğanı ve 7 dal dereotunu ince ince kıyıp katın ve karıştırın.
- Geniş bir tavaya 1-2 parmak yüksekliğinde Ayçiçek yağı döküp ısıtın.
- Ardından kadınbudu köfte büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın.
- Köfteleri önce susama bandırın. Her tarafları güzelce kaplanınca ısınmış yağa katın.
- İki tarafları da güzelce kızarınca bir peçetenin üzerine koyup fazla yağını alın.
- Patates köfteleriniz afiyetle yemeniz için sizi bekliyor.