Sütlü Ekmek Tarifi

Sütlü Ekmek Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Sütlü Ekmek Tarifi ile karşınızdayız. Sütlü Ekmek Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Sütlü Ekmek Tarifi

Evde yapılan ekmeklerin ne denli özel olduğunu, sabah uyandığınızda evin içindeki ekmek kokusunun nasıl huzuru çağrıştırdığını bilinmekte değil mi?

En erken uyananın, pazar kahvaltısına ekmek yapması demek o evin mutluluğunun, bereketinin, huzurunun göstergesi olmalı şu hayatta. Tazecik ekmeğin birleştiriciliğini kullanın ve ekmeğinizi sevgiyle yoğurun, mayalandırın ve pişirin. Bir sabah erken uyanmak için müthiş bir neden verdik size.

Kahvaltıya pek yakışacağı gibi, öğlen ve akşam yemeklerinize çok yakışacak bu minnoş tarifi biz buraya bırakalım siz de görmüş olun, sonra görmedik, duymadık olmasın.

Hadi evinizin huzuru, elinizin sıcaklığı ekmeğin en güzel haliyle buluşsun.

1. Ilık süt ile mayayı iyice karıştırın ve 5 dakika beklemede bırakın.
2. Unu geniş bi kabın içerisine eleyin.
3. Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile birlikte harmanlayın.
4. Sütlü mayayı unun içerisine katın.
5. Yumurta ve şekeri de ilave edip, homojenize oluncaya kadar yoğurun.
6. En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin.
7. Hamuru 50’şer gramlık bezeler halinde tezgah üzerinde mayalandırın.
8. Fırını fansız programda 180 dereceye ısıtın.
9. Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hafifçe unlayın.
10. Mayalanan bezelerin gazını alıp tezgah üzerinde 15 dakika daha mayalandırın.
11. Fırın tepsisine yuvarlak şekilleri ile yan yana dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!