Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi
Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi ile karşınızdayız. Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi
Poğaçanın bu kadar lezzetli olmasının sırrı içindeki tüm malzemelerin ılık bir biçimde kullanılmasında saklı. Sıcacıkken tüketmenizi öneriyor ve tarifimize buyur ediyoruz. Haydi bakalım, sıvansın kollar, mis gibi sütlü poğaça yapıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
16 dakika
Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
-
1/2su bardağıılık süt
-
1/2su bardağıılık su
-
1/2su bardağısıvı yağ
-
1tatlı kaşığıtuz
-
3silme yemek kaşığıtoz şeker
-
1tatlı kaşığıkuru maya
-
4su bardağıun
İçi için:
-
150gramufalanmış beyaz peynir
Üzeri için:
-
1adetyumurta sarısı
-
2yemek kaşığısusam
YE
En Pratiğinden En Havalısına, Misafirlerinize Sunabileceğiniz 4 Farklı Çay Saati Menüsü
Zeynep Çetin
Ekim 17, 2018
KURABİYE
5
Batır Batır Ye: Çay Kurabiyesi
Cemre Özgüzel
Ekim 9, 2018•15 dakika
-
Derince bir yoğurma kabına 3 su bardağı unu alın ve kuru mayayı da ekleyerek güzelce karıştırın.
-
Unun ortasını havuz gibi açın ve ortaya ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edip, yanlardan ağır ağır un alarak yoğurmaya başlayın.
-
Güzelce yoğurduktan sonra 1 su bardağı daha unu katın ve yoğurmaya devam edin. Hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
-
Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
-
Mayalandıktan sonra, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayın ve avucunuzla açın. Ortasına biraz beyaz peynir katın ve kenarlarından bir araya getirip kapadıktan sonra tekrar yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
-
Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek hemen hemen 16 dakika pişirin ve ılıklaştıktan sonra servis edin.
Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Derince bir yoğurma kabına 3 su bardağı unu alın ve kuru mayayı da ekleyerek güzelce karıştırın.
-
Unun ortasını havuz gibi açın ve ortaya ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edip, yanlardan ağır ağır un alarak yoğurmaya başlayın.
-
Güzelce yoğurduktan sonra 1 su bardağı daha unu katın ve yoğurmaya devam edin. Hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
-
Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
-
Mayalandıktan sonra, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayın ve avucunuzla açın. Ortasına biraz beyaz peynir katın ve kenarlarından bir araya getirip kapadıktan sonra tekrar yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
-
Daha önceleri ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek hemen hemen 16 dakika pişirin ve ılıklaştıktan sonra servis edin.