Tavuk Göğsü Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tavuk Göğsü Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tavuk Göğsü Tarifi ile karşınızdayız. Tavuk Göğsü Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Tavuk Göğsü Tarifi

Tereyağı ve un kavrulduktan sonra hayli kalorili bir biçimde hazırlanan yalancı tavuk göğsü tarifi yerine püf noktalarına dikkat ederek tavuk tadından eser kalmayan gerçek tavuk göğsü tatlısı hazırlıyoruz.

Sütlü tatlı severler, tatlının gerçeğini hazırlamasının kolay bir şekilde olmadığını bilin, bekleme süremiz ve yapacağımız işlemler sabretmeyi gerektiriyor. Tıpkı yukarıda tavuk göğsünden bahsederken dile getirdiğimiz gibi. Dilim olarak servis edebileceğiniz tatlıyı şık bir biçimde servis kaselerinde de ikram edebilirsiniz.

Bilhassa üzerine tarçın konulduğunda da lezzetli mi lezzetli bir tatlıya dönüşüyor. Gerçeğinin lezzetini hiçbir şeye değişmeyeceğiniz, yapımı çok pratik ve kolay tavuk göğsü tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adettavuk göğsü
  • 1su bardağısu
  • 1litresüt
  • 50gramtereyağı
  • 1kahve fincanımısır nişastası
  • 1kahve fincanıpirinç unu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2paketvanilin

Faydalı Bilgiler: Sütlü Tatlı Yapmanın Tüm Püf Noktaları

Başta tavukgöğsü tatlısı olmak üzere sütlü tatlıların o kendine özgü hafif, ferah ve enfes tadını çok seviyor, onları mutfağımıza sürekli olarak konuk ediyoruz. Türk mutfağının en bi hayli beğeni alan lezzetlerinden olan bu sütlü tatlıları hazırlamak her ne kadar khadise gibi gözükse de aslında her birini yaparken önemle üstünde durulması gereken önemli püf noktaları, lezzetli lezzet sırları var. Siz de her yaptığınız sütlü tatlı hep tam kıvamında olsun istiyorsanız bu püf noktaları öğrenmek üzere hemen şu içeriğimize bekliyoruz: Sütlü Tatlı Yapmanın Tüm Püf Noktaları
  1. Tavuk göğüs etini bir kaba alın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ağzını streç filme kapatın ve buzdolabına kaldırın.
  2. Bir gece boyunca bekletirseniz en iyi sonucu alırsınız fakat 4-5 saatlik bir bekleme süresi de yeterli gelmektedir. Sudan aldığınız tavuk etini elinizle didikleyin ve suyunu değiştirin. Bu işlemi hemen hemen 6-7 kere yapın ve her seferinde suyunu değiştirip, tekrar didikleyin.
  3. Bu tarifin en fazla vakit alan kısmı tavuğu didikleme kısmı fakat bu aşamanın doğru bir biçimde yapılması lezzetine lezzet katıyor. Tavuk etleri tamamen liflerine ayrıldıktan sonra suyunu sıkın ve bir kenara alın.
  4. Bir tencereye sütü alın. Ayrı bir kabın içinde nişastayı, pirinç ununu ve vanilini karıştırıp, 1 bardak su ilavesi ile güzelce karıştırın.
  5. Ocaktaki süte toz şekeri katın ve sürekli olarak karıştırarak pişirme başlayın. Şekerli süt karışımı kaynama noktasına yaklaşınca, suda çözdürdüğünüz nişastalı karışımı çok yavaş bir biçimde ve tencereyi sürekli olarak karıştırarak katın.
  6. Muhallebi kaynamaya ve göbek atmaya başladıktan sonra, hemen hemen 5 dakika daha karıştırarak pişirin ve didiklediğiniz tavuk etlerini de katın. Tekrar kaynayana dek karıştırarak pişirmeye devam edin.
  7. Yeterince kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve tereyağını katın. Önce bir el blenderı ile 3 dakika kadar tatlınızı çekin ve sonrasında bir el mikseri ile tatlınızı hemen hemen 3 dakika daha havalandırın.
  8. Kaselere boşaltın, tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
  9. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra tarçınla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüs etini bir kaba alın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ağzını streç filme kapatın ve buzdolabına kaldırın.
  2. Bir gece boyunca bekletirseniz en iyi sonucu alırsınız fakat 4-5 saatlik bir bekleme süresi de yeterli gelmektedir. Sudan aldığınız tavuk etini elinizle didikleyin ve suyunu değiştirin. Bu işlemi hemen hemen 6-7 kere yapın ve her seferinde suyunu değiştirip, tekrar didikleyin.
  3. Bu tarifin en fazla vakit alan kısmı tavuğu didikleme kısmı fakat bu aşamanın doğru bir biçimde yapılması lezzetine lezzet katıyor. Tavuk etleri tamamen liflerine ayrıldıktan sonra suyunu sıkın ve bir kenara alın.
  4. Bir tencereye sütü alın. Ayrı bir kabın içinde nişastayı, pirinç ununu ve vanilini karıştırıp, 1 bardak su ilavesi ile güzelce karıştırın.
  5. Ocaktaki süte toz şekeri katın ve sürekli olarak karıştırarak pişirme başlayın. Şekerli süt karışımı kaynama noktasına yaklaşınca, suda çözdürdüğünüz nişastalı karışımı çok yavaş bir biçimde ve tencereyi sürekli olarak karıştırarak katın.
  6. Muhallebi kaynamaya ve göbek atmaya başladıktan sonra, hemen hemen 5 dakika daha karıştırarak pişirin ve didiklediğiniz tavuk etlerini de katın. Tekrar kaynayana dek karıştırarak pişirmeye devam edin.
  7. Yeterince kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve tereyağını katın. Önce bir el blenderı ile 3 dakika kadar tatlınızı çekin ve sonrasında bir el mikseri ile tatlınızı hemen hemen 3 dakika daha havalandırın.
  8. Kaselere boşaltın, tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
  9. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra tarçınla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!