Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi ile karşınızdayız. Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

Evde geçen gün yaptığınız börekten yufka parçaları yahut fazla yufka mı kaldı? Çıtır ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Canınız mantı tadında değişik bir tarif mi istedi?Tüm bu soruların cevabı ‘evet’ ise bu tarif tam size göre! Şipşak hazırlanabilecek, sunumuyla sofranıza çok yakışacak, çıtır mı çıtır bu tarif mutlaka denenmeli!

Yufkalar şiş yardımıyla basit bir şekilde rulo haline getiriliyor, bir parmak kalınlığında kesilip, kızartılıyor. Çıtır çıtır yufkaların üzerine mis gibi yoğurt ve tavuk parçaları konuyor. Son noktayı mis gibi kokusuyla ve sesiyle hepimizi cezbeden tereyağ geliyor ve bu lezzetli lezzetin tadı doyasıya çıkarılıyor. Videoyu aşağıya bırakıyoruz, bu müthiş pratik lezzetin sofralarınıza neşe katması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 4yemek kaşığıçırpılmış yoğurt
  • 1adettavuk göğsü(küp doğranmış)
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 0,5çay kaşığıtoz acı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1tatlı kaşığınane
  • 0,5çaytoz biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  1. Önce tavukları hazırlayalım. Küp doğranmış tavukları ısıtılmış, tereyağ ve sıvı yağı kızdırılmış tavaya katın ve orta ateşte pişirin.
  2. Üzerine tuz, karabiber  ve toz biber ilave edip, piştikten sonra ocaktan alın.
  3. Yufkaları elinizdeki şişin enine eşit olacak biçimde kesin.
  4. Şiş yardımıyla yufkayı rulo haline getirin ve yapışması için sonunda fırça ile su sürüp kapatın.
  5. Şişi yufka rulosunun içinden çıkarın.
  6. 1 parmak kalınlığında olacak biçimde yufkaları kesin.
  7. Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
  8. Bir tabağa kızarmış yufkaları alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve sotelenmiş tavukları katın.
  9. En son tereyağda kızdırılmış nane, toz biber ve pul biberli karışımı üzerine gezdirdikten sonra servis edin.

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavukları hazırlayalım. Küp doğranmış tavukları ısıtılmış, tereyağ ve sıvı yağı kızdırılmış tavaya katın ve orta ateşte pişirin.
  2. Üzerine tuz, karabiber  ve toz biber ilave edip, piştikten sonra ocaktan alın.
  3. Yufkaları elinizdeki şişin enine eşit olacak biçimde kesin.
  4. Şiş yardımıyla yufkayı rulo haline getirin ve yapışması için sonunda fırça ile su sürüp kapatın.
  5. Şişi yufka rulosunun içinden çıkarın.
  6. 1 parmak kalınlığında olacak biçimde yufkaları kesin.
  7. Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
  8. Bir tabağa kızarmış yufkaları alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve sotelenmiş tavukları katın.
  9. En son tereyağda kızdırılmış nane, toz biber ve pul biberli karışımı üzerine gezdirdikten sonra servis edin.