Tepside Karışık Pizza Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tepside Karışık Pizza Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tepside Karışık Pizza Tarifi ile karşınızdayız. Tepside Karışık Pizza Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Tepside Karışık Pizza Tarifi

Pizzalar ikiye ayrılır. Evde yapılan pizzalar, dışarıda yenilen pizzalar. Dışarıda yediklerimiz incecik hamurlarıyla, farklı malzemeleriyle bizi mutlu etse de evde yapılmış, bol bol malzemeli, bol peynirli bir pizzanın yerini tutması biraz zor. Çünkü mayalı bir hamurun mis kokusunun tüm eve yayılışıyla başlayan serüven, damak çatlatan bir güzelliğe gözlerinizin önünde dönüşüyor. Şekil vermek için de gereksiniminiz olan tek şey fırın tepsiniz.

Malzemeleri ise tamamen zevkinize kalmış. Dilerseniz dolapta ne varsa koyun üzerine. İster kaşar peyniri, ister tel peyniriyle bir güzel süsleyin. Verin fırına. Çıktığında dilim dilim yenecek, herkesleri doyuracak eserinizle gurur duyabilirsiniz. Üstelik daha ekonomik, daha lezzetli.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tepside Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3su bardağıun
  • 1adetyumurta
  • 3/4su bardağıılık süt
  • 3/4çay bardağıayçiçek yağı
  • 1/2paketinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 20adetçekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
  • 1/2adetkırmızı biber
  • 1/2adetsarı biber
  • 50grammantar
  • 150gramkaşar peyniri
  1. Derin ve geniş bir kabın içerisine unu alın. Ortasını havuz şeklinde açın.
  2. Orta kısmına ılık sütü, şeker ve mayayı katın. Elinizle hafifçe karıştırın.
  3. Ardından ayçiçek yağını, yumurtayı katın. Karıştırın.
  4. Tuzu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
  5. Homojen bir hamur elde ettiğinizde hamurun üzerini streç filmle hava almayacak biçimde kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  6. Fırın tepsinizi güzelce yağlayın.
  7. Hazırladığınız hamuru tepsinizin boyutlarına uygun bir biçimde bölün ve tepsinize yayın.
  8. Domates salçası, zeytinyağı, karabiber ve suyu güzelce karıştırın.
  9. Hamurun üzerine güzelce bu karışımı yayın. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.
  10. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  11. Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Tepside Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin ve geniş bir kabın içerisine unu alın. Ortasını havuz şeklinde açın.
  2. Orta kısmına ılık sütü, şeker ve mayayı katın. Elinizle hafifçe karıştırın.
  3. Ardından ayçiçek yağını, yumurtayı katın. Karıştırın.
  4. Tuzu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
  5. Homojen bir hamur elde ettiğinizde hamurun üzerini streç filmle hava almayacak biçimde kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  6. Fırın tepsinizi güzelce yağlayın.
  7. Hazırladığınız hamuru tepsinizin boyutlarına uygun bir biçimde bölün ve tepsinize yayın.
  8. Domates salçası, zeytinyağı, karabiber ve suyu güzelce karıştırın.
  9. Hamurun üzerine güzelce bu karışımı yayın. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.
  10. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  11. Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.