Yayla Çorbası Tarifi Tarifi, Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yayla Çorbası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yayla Çorbası Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Yayla Çorbası Tarifi hazırlanışı, Yayla Çorbası Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Yayla Çorbası Tarifi ve Yayla Çorbası Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Yayla Çorbası Tarifi
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 tepeleme çorba kaşığı süzme yoğurt
- 2 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı un
- 2 büyük bardak pilav
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 avuç kuru nane
- 1 dolu çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yayla Çorbası Tarifi
12.05.2020
İçindekiler
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 tepeleme çorba kaşığı süzme yoğurt
- 2 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı un
- 2 büyük bardak pilav
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 avuç kuru nane
- 1 dolu çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı yoğurdu, 3 çorba kaşığı süzme yoğurdu ve 2 yumurta sarısını çırpın.
- Süzme yoğurt aracılığıyla çorbanın hem kıvamı hem de lezzeti çok daha okkalı oluyor.
- Üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edip topak kalmayana kadar çırpmaya devam edin.
- Tencereye önceki günden kalan 2 büyük bardak pilavı ve 7 bardak, 1,8 litre suyu koyun.
- Su kaynayınca içinden alıp yoğurda katın ve yoğurdu ılıştırın. Böylelikle yoğurt tencereye girince kesilmeyecektir.
- Ilınmış yoğurdu tencereye katın.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynayınca kısık orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Bu arada, 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp üzerine 1 avuç kuru naneyi katın.
- Pişen çorbaya naneli yağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 dolu çay kaşığı pul biberi katınce dumanı üzerinde yayla çorbanız hazır.
