Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi
Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi ile karşınızdayız. Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi
Bu tarifin üzerine dilerseniz çırpılmış sarımsaklı yoğurt yahut kıyılmış taze otlar da serpiştirerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, lezzet dolu sofralarınıza ilham olması dileğiyle, afiyet olsun!
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi İçin Malzemeler
-
2yemek kaşığıtereyağı
-
2yemek kaşığısıvı yağ
-
2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
-
1yemek kaşığıdomates salçası
-
3su bardağıyeşil mercimek(önceden haşlanmış)
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
-
1/2su bardağısu
-
1tutamkıyılmış maydanoz
-
9adethaşlanmış patates
-
1su bardağısu(fırına vermeden önce kullanılacak)
-
Yeşil mercimekleri önceden suda beklemede bırakın ve sonrasında haşlayın.
-
Bütün Patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
-
Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
-
Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları katın ve pembeleşene kadar kavurun.
-
Ardından domates salçasını da ilave edip kokusu çıkana dek kavurun.
-
Daha önceleri haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ilave edip tavada 5-6 dakika pişirin.
-
Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.
-
Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.
-
Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. En son 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
-
Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ilave edip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Yeşil mercimekleri önceden suda beklemede bırakın ve sonrasında haşlayın.
-
Bütün Patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
-
Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
-
Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları katın ve pembeleşene kadar kavurun.
-
Ardından domates salçasını da ilave edip kokusu çıkana dek kavurun.
-
Daha önceleri haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ilave edip tavada 5-6 dakika pişirin.
-
Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.
-
Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.
-
Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. En son 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
-
Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ilave edip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
