Yoğurtlu Kabak Tarifi Tarifi, Yoğurtlu Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Kabak Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yoğurtlu Kabak Tarifi nasıl yapılır merak edenler için, Yoğurtlu Kabak Tarifi hazırlanışı, Yoğurtlu Kabak Tarifi nasıl yapılır? başlıklı yazımızı hazırladık. Yoğurtlu Kabak Tarifi ve Yoğurtlu Kabak Tarifi hazırlanışının ayrıntıları..
Yoğurtlu Kabak Tarifi
3 tane kabak
4-5 dal dereotu
1 çorba kaşığı zeyitnyağı
1 silme çay kaşığı toz sarımsak
1,5 çay kaşığı tuzu
6-7 çorba kaşığı yoğurt
Üzerine;
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
- Geniş bir tavayı ocağa koyup altını yüksek ateşte açın.
- Tava ısınırken 1 tane kabağı rendelemeye başlayın.
- Tava ısınınca içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve üzerine rendelenmiş kabakları katın.
- Vakit kazanmak için ilk koyduğunuz kabak tatlı tatlı kavrulurken diğerlerini de rendeleyin ve rendeledikçe tavaya katın. Arada da mutlaka karıştırın.
- Kabaklar kavrulurken 1 çay kaşığı tuzu katın.
- Tuz aracılığıyla kabak fazla suyunu bırakacak.
- Fazla suyunu uçurduktan sonra kavurup hafif kahverengileşince kabağın tadı katlanıp artacak.
- 1 silme çay kaşığı toz sarımsak ilave edip 30 saniye daha kavurun ve altını kapatın.
- Eğer diyet olması önceliğiniz değilse bu etapta biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Kabaklar sakin sakin soğurken 4-5 dal dereotunu ince ince kıyın.
- Eğer ince kıymakta zorlanıyorsanız makasla da dere otlarını basit bir şekilde ince ince kesebilirsiniz.
- Kabakları afiyetle yiyeceğiniz tabağa alın.
- 6-7 çorba kaşığı yoğurdu önce biraz çırpıp pürüzsüz krema kıvamına getirin ve kabakların üzerine katın.
- Dere otlarını ve yarım çay kaşığı tuzu da ilave edip hepsini güzelce karıştırın.
- Ben filinta gibiyim diyet yemek istemiyorum derseniz, 2 çorba kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz.
- Hepsini karıştırıp üzerini kaşıkla düzleyin.
- Acı seviyorsanız üzerine biraz pul biber de serpin.
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı da gezdirince, lezzetli, yaz sıcaklarında ferahlatacak, hem de hafif tutacak yoğurtlu kabağınız hazır.
Yoğurtlu Kabak Tarifi
3 tane kabak
4-5 dal dereotu
1 çorba kaşığı zeyitnyağı
1 silme çay kaşığı toz sarımsak
1,5 çay kaşığı tuzu
6-7 çorba kaşığı yoğurt
Üzerine;
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Bana en fazla gelen yorumlardan bir diğeride, ya Refika önümüz yaz. Hep hamburger, pizza ile olmuyor. Biraz da az kalorili, diyet yemekler yap bize. e Hafif yemeğin en sağlıklı ve hesaplı yolu da mevsim sebzeleri. 5-6 dakika da hem hafif hem de kolay bir şekilde bir yoğurtlu kabak tarifim var.
- Geniş bir tavayı ocağa koyup altını yüksek ateşte açın.
- Tava ısınırken 1 tane kabağı rendelemeye başlayın.
- Tava ısınınca içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve üzerine rendelenmiş kabakları katın.
- Vakit kazanmak için ilk koyduğunuz kabak tatlı tatlı kavrulurken diğerlerini de rendeleyin ve rendeledikçe tavaya katın. Arada da mutlaka karıştırın.
- Kabaklar kavrulurken 1 çay kaşığı tuzu katın.
- Tuz aracılığıyla kabak fazla suyunu bırakacak.
- Fazla suyunu uçurduktan sonra kavurup hafif kahverengileşince kabağın tadı katlanıp artacak.
- 1 silme çay kaşığı toz sarımsak ilave edip 30 saniye daha kavurun ve altını kapatın.
- Eğer diyet olması önceliğiniz değilse bu etapta biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Kabaklar sakin sakin soğurken 4-5 dal dereotunu ince ince kıyın.
- Eğer ince kıymakta zorlanıyorsanız makasla da dere otlarını basit bir şekilde ince ince kesebilirsiniz.
- Kabakları afiyetle yiyeceğiniz tabağa alın.
- 6-7 çorba kaşığı yoğurdu önce biraz çırpıp pürüzsüz krema kıvamına getirin ve kabakların üzerine katın.
- Dere otlarını ve yarım çay kaşığı tuzu da ilave edip hepsini güzelce karıştırın.
- Ben filinta gibiyim diyet yemek istemiyorum derseniz, 2 çorba kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz.
- Hepsini karıştırıp üzerini kaşıkla düzleyin.
- Acı seviyorsanız üzerine biraz pul biber de serpin.
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı da gezdirince, lezzetli, yaz sıcaklarında ferahlatacak, hem de hafif tutacak yoğurtlu kabağınız hazır.
