Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi ile karşınızdayız. Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
-
1kilogrampırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
-
1adetkuru soğan
-
3yemek kaşığızeytinyağı
-
2dişsarımsak
-
1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
-
2dişsarımsak
-
1kaseyoğurt
-
1yemek kaşığızeytinyağı
-
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
-
Soğanı küp küp doğrayın, sarımsakları da kıyın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşene dek kavurduktan sonra, doğradığınız pırasaları da katın.
-
Pırasalar suyunu salıp tekrar çekene ve güzelce yumuşayana dek arada bir karıştırarak kapağı kapalı bir biçimde pişirmeye devam edin.
-
Pırasalar pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve bir ufak tavada ısıttığınız zeytinyağında toz kırmızı biberi kızdırın.
-
Pırasaları bir servis tabağına alın, üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve son kez da kavrulmuş biberleri de gezdirip servis edin.Afiyetler olsun!
Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Soğanı küp küp doğrayın, sarımsakları da kıyın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşene dek kavurduktan sonra, doğradığınız pırasaları da katın.
-
Pırasalar suyunu salıp tekrar çekene ve güzelce yumuşayana dek arada bir karıştırarak kapağı kapalı bir biçimde pişirmeye devam edin.
-
Pırasalar pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve bir ufak tavada ısıttığınız zeytinyağında toz kırmızı biberi kızdırın.
-
Pırasaları bir servis tabağına alın, üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve son kez da kavrulmuş biberleri de gezdirip servis edin.Afiyetler olsun!
