Zeytinli Ekmek Tarifi
Zeytinli Ekmek Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Zeytinli Ekmek Tarifi ile karşınızdayız. Zeytinli Ekmek Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Zeytinli Ekmek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
-
3,5su bardağıun
-
1paketinstant maya(10 gram)
-
1su bardağıılık su
-
1çay kaşığıtuz
-
150gramçekirdeksiz siyah zeytin
-
1tatlı kaşığıkekik
Kalıbı yağlamak için:
-
2yemek kaşığızeytinyağı
-
Elenmiş unu derin bir karıştırma kabına aktarın. İnstant maya, kekik, tuz ve doğranmış çekirdeksiz siyah zeytinleri katın.
-
Azar azar ılık su ekleyerek hamuru yoğurun. Gerekirse hamur toparlanıp kıvam alana kadar un ve su miktarını ½ su bardağı oranında arttırın.
-
Unlanmış tezgah üzerine aldığınız hamurun üzerine nemli bir bez kapattıktan sonra 30 dakika kadar oda ısısında beklemede bırakın.
-
Kullanacağınız baton kalıbı zeytinyağı ile yağlayın. Mayalanan hamuru kalıba yerleştirdikten sonra üzerine nemli bir bez kapatın ve ekmek hamurunun kalıpta mayalanıp kabarması için 30 dakika kadar tekrar beklemede bırakın.
-
Ekmeğin üzerine arzuya göre biberiye serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
-
Soğuyup, içini çektikten sonra kalıptan çıkartın ve dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Elenmiş unu derin bir karıştırma kabına aktarın. İnstant maya, kekik, tuz ve doğranmış çekirdeksiz siyah zeytinleri katın.
-
Azar azar ılık su ekleyerek hamuru yoğurun. Gerekirse hamur toparlanıp kıvam alana kadar un ve su miktarını ½ su bardağı oranında arttırın.
-
Unlanmış tezgah üzerine aldığınız hamurun üzerine nemli bir bez kapattıktan sonra 30 dakika kadar oda ısısında beklemede bırakın.
-
Kullanacağınız baton kalıbı zeytinyağı ile yağlayın. Mayalanan hamuru kalıba yerleştirdikten sonra üzerine nemli bir bez kapatın ve ekmek hamurunun kalıpta mayalanıp kabarması için 30 dakika kadar tekrar beklemede bırakın.
-
Ekmeğin üzerine arzuya göre biberiye serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
-
Soğuyup, içini çektikten sonra kalıptan çıkartın ve dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
