Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Zeytinyağlı Bezelye Tarifi ile karşınızdayız. Zeytinyağlı Bezelye Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Geçen baharda taze taze dondurucuya atıp bütün kış keyifle tükettiğiniz bezelyeler tükeniyor diye dert etmeyin. Bu tatlı sebzeler tezgahlarda yerlerini almaya başladılar bile. Taze taze tüketilmek, lezzetli zeytinyağlılara dönüşmek için yollarınızı gözlüyorlar pazarlarda, marketlerde.

Öyleyse açılışı havuçlu, kapya biberli, bol zeytinyağlı bir bezelye yemeği ile yapalım. Finalde sarımsak ve limonlu sosla lezzetine lezzet katalım, dereotu ile muhteşem uyumu yakalayalım. Zeytinyağının bezelyeye ne kadar yakıştığına hep birlikte şahit olalım.

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet orta boysoğan
  • 2adet büyük boyhavuç
  • 1adetkapya biber
  • 300grambezelye(ayıklanmış)
  • 2tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağısu

Üzeri için:

  • 1adetlimon suyu
  • 2dişsarımsak(ezilmiş)
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2-3tutamdereotu
ATIŞTIRMALIK
5 Çaylarına: Kolay Mercimek Köftesi
İrem_evin

Nisan 11, 2020•15 dakika
KEK
Çikolata Parçacıklı: Kahveli Cevizli Kek
Cookbookfood

Ekim 26, 2020•30 dakika
  1. Soğanı yemeklik doğrayın ve geniş bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
  2. Bu arada havuçları ve biberi küp küp doğrayın.
  3. Soğanların üzerine havuç ve biberleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Üzerine bezelyeleri ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.
  5. Suyunu ve tuzunu da katın ve kapağını kapatarak, hemen hemen 20-30 dakika boyunca bezelyeler yumuşayana dek pişirmeye bırakın.
  6. Bu arada limonun suyunu sıkın. Sarımsakları ezerek limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
  7. Bezelye piştikten sonra tencerenin altını kapatıp oda sıcaklığına gelene dek bkatın. Ilınan bezelyeye limonlu sosu ilave ederek karıştırın.
  8. Üzerine dereotunu ekleyerek soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyetler olsun!

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın ve geniş bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
  2. Bu arada havuçları ve biberi küp küp doğrayın.
  3. Soğanların üzerine havuç ve biberleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Üzerine bezelyeleri ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.
  5. Suyunu ve tuzunu da katın ve kapağını kapatarak, hemen hemen 20-30 dakika boyunca bezelyeler yumuşayana dek pişirmeye bırakın.
  6. Bu arada limonun suyunu sıkın. Sarımsakları ezerek limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
  7. Bezelye piştikten sonra tencerenin altını kapatıp oda sıcaklığına gelene dek bkatın. Ilınan bezelyeye limonlu sosu ilave ederek karıştırın.
  8. Üzerine dereotunu ekleyerek soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyetler olsun!