Zeytinyağlı Bezelye Tarifi
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Zeytinyağlı Bezelye Tarifi ile karşınızdayız. Zeytinyağlı Bezelye Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi
Öyleyse açılışı havuçlu, kapya biberli, bol zeytinyağlı bir bezelye yemeği ile yapalım. Finalde sarımsak ve limonlu sosla lezzetine lezzet katalım, dereotu ile muhteşem uyumu yakalayalım. Zeytinyağının bezelyeye ne kadar yakıştığına hep birlikte şahit olalım.
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
-
4yemek kaşığızeytinyağı
-
1adet orta boysoğan
-
2adet büyük boyhavuç
-
1adetkapya biber
-
300grambezelye(ayıklanmış)
-
2tatlı kaşığıtuz
-
1su bardağısu
Üzeri için:
-
1adetlimon suyu
-
2dişsarımsak(ezilmiş)
-
3yemek kaşığızeytinyağı
-
2-3tutamdereotu
ATIŞTIRMALIK
5 Çaylarına: Kolay Mercimek Köftesi
İrem_evin
Nisan 11, 2020•15 dakika
KEK
Çikolata Parçacıklı: Kahveli Cevizli Kek
Cookbookfood
Ekim 26, 2020•30 dakika
-
Soğanı yemeklik doğrayın ve geniş bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
-
Bu arada havuçları ve biberi küp küp doğrayın.
-
Soğanların üzerine havuç ve biberleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
-
Üzerine bezelyeleri ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.
-
Suyunu ve tuzunu da katın ve kapağını kapatarak, hemen hemen 20-30 dakika boyunca bezelyeler yumuşayana dek pişirmeye bırakın.
-
Bu arada limonun suyunu sıkın. Sarımsakları ezerek limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
-
Bezelye piştikten sonra tencerenin altını kapatıp oda sıcaklığına gelene dek bkatın. Ilınan bezelyeye limonlu sosu ilave ederek karıştırın.
-
Üzerine dereotunu ekleyerek soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyetler olsun!
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Soğanı yemeklik doğrayın ve geniş bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
-
Bu arada havuçları ve biberi küp küp doğrayın.
-
Soğanların üzerine havuç ve biberleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
-
Üzerine bezelyeleri ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.
-
Suyunu ve tuzunu da katın ve kapağını kapatarak, hemen hemen 20-30 dakika boyunca bezelyeler yumuşayana dek pişirmeye bırakın.
-
Bu arada limonun suyunu sıkın. Sarımsakları ezerek limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
-
Bezelye piştikten sonra tencerenin altını kapatıp oda sıcaklığına gelene dek bkatın. Ilınan bezelyeye limonlu sosu ilave ederek karıştırın.
-
Üzerine dereotunu ekleyerek soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyetler olsun!
