Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi ile karşınızdayız. Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi

Yaz mevsiminin en güzel sebzelerinden olan taze fasulyeleri zeytinyağlı pişirmeyi çok seviyoruz. Hele yemesine hiç doyamıyoruz.Neredeyse her sofrada yerini alan ve çok bi hayli beğeni alan zeytinyağlı taze fasulyeyi şimdi bu biçimde dizerek pişirmeye var mısınız. Çok daha lezzetli, çok daha pratik ve yalnızca kendi suyuyla pişiyor. Bilhassa de misafir sofralarına çok yakışıyor. Karşınızda şahane sunumu ve müthiş lezzetiyle: Zeytinyağlı taze fasulye tarifi!

Zeytinyağlı taze fasulye dizmesi ise hem sunumu hem de tadıyla ana yemeği solda sıfır bırakıp, misafir sofrasının tam ortasında kendisine yer bulmaya hazır. Üstelik klasik taze fasulye lezzetinden daha değişik bir lezzet arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Siz de hazırsanız, şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramtaze fasulye
  • 1adetkuru soğan
  • 3adetdomates
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  1. Fasulyelerin yalnızca baş saplarını kopartarak temizleyin ve bol suyla güzelce yıkayın.
  2. Ardından yapışmaz tabanlı bir tencerenin dibine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdirin ve fasulyeleri bir halka oluşturacak biçimde uygun boyutlarda kırarak veya tencereniz müsaitse kırmayarak, halka şeklinde tencerenizin tabanına dizin.
  3. Fasulyelerin yarısından çoğunu en dibe dizmelisiniz.
  4. Domatesleri yıkayın ve bir tanesini halkanın tam ortasına yerleştirin.Ardından soğanı ve sarımsakları küp küp doğrayıp, dizdiğiniz fasulyelerin üstüne serpiştirin.
  5. Kalan 2 domatesi halka halka doğrayıp soğanların üstüne dizin ve son kez kalan fasulyeleri de tekrar halka şeklinde dizin.
  6. Üstlerine tuz-biber serpin ve kalan zeytinyağını gezdirin, tencerenin kapağını kapatın ve ocağın en ufak kısmını en kısık ateşe alıp tencerenizi ocağa oturtun.
  7. Böylelikle kapağını açmadan ama arada bir kontrol ederek 1,5 saat kadar pişirin. Pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir.
  8. Piştikten sonra altını kapatın ama tencerenin kapağını açmayın ve kendi kendine oda ısısına gelmesini bkatın.
  9. Bir servis tabağına ters çevirin ve servis edin.

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyelerin yalnızca baş saplarını kopartarak temizleyin ve bol suyla güzelce yıkayın.
  2. Ardından yapışmaz tabanlı bir tencerenin dibine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdirin ve fasulyeleri bir halka oluşturacak biçimde uygun boyutlarda kırarak veya tencereniz müsaitse kırmayarak, halka şeklinde tencerenizin tabanına dizin.
  3. Fasulyelerin yarısından çoğunu en dibe dizmelisiniz.
  4. Domatesleri yıkayın ve bir tanesini halkanın tam ortasına yerleştirin.Ardından soğanı ve sarımsakları küp küp doğrayıp, dizdiğiniz fasulyelerin üstüne serpiştirin.
  5. Kalan 2 domatesi halka halka doğrayıp soğanların üstüne dizin ve son kez kalan fasulyeleri de tekrar halka şeklinde dizin.
  6. Üstlerine tuz-biber serpin ve kalan zeytinyağını gezdirin, tencerenin kapağını kapatın ve ocağın en ufak kısmını en kısık ateşe alıp tencerenizi ocağa oturtun.
  7. Böylelikle kapağını açmadan ama arada bir kontrol ederek 1,5 saat kadar pişirin. Pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir.
  8. Piştikten sonra altını kapatın ama tencerenin kapağını açmayın ve kendi kendine oda ısısına gelmesini bkatın.
  9. Bir servis tabağına ters çevirin ve servis edin.